Análisis de saturación de restaurante de sushi basado en 146 patentes municipales activas en las comunas publicadas por Korbus.
| Comuna | Patentes del giro | Por 1.000 habitantes |
|---|---|---|
| Independencia | 0 | 0.00 |
| La Reina | 0 | 0.00 |
| Osorno | 0 | 0.00 |
| Talca | 0 | 0.00 |
| Valparaíso | 0 | — |
| Concepción | 1 | — |
| Las Condes | 1 | 0.00 |
| Peñalolén | 1 | 0.00 |
| Providencia | 1 | 0.01 |
| Lo Barnechea | 3 | 0.03 |
| Vitacura | 3 | — |
| Ñuñoa | 6 | — |
| Recoleta | 6 | 0.04 |
| Maipú | 7 | — |
| Santiago | 12 | 0.03 |
| La Florida | 13 | — |