Análisis de saturación de restaurante de sushi basado en 85 patentes municipales activas en las comunas publicadas por Korbus.
| Comuna | Patentes del giro | Por 1.000 habitantes |
|---|---|---|
| La Reina | 0 | 0.00 |
| Osorno | 0 | 0.00 |
| Talca | 0 | 0.00 |
| Independencia | 1 | 0.01 |
| Providencia | 2 | 0.01 |
| Las Condes | 5 | 0.02 |
| Peñalolén | 5 | 0.02 |
| Recoleta | 9 | 0.06 |
| Lo Barnechea | 10 | 0.09 |
| Santiago | 19 | 0.05 |