¿Dónde abrir?
Dónde abrir un negocio de panadería y pastelería
Comunas ordenadas por competencia por habitante: arriba, donde hay menos negocios de panadería y pastelería por cada 1.000 personas — más espacio para entrar.
Menos saturada
Independencia tiene solo 0.409 negocios de panadería y pastelería por cada 1.000 habitantes — vs 1.004 en Santiago.
1Independencia0.409 /1.000 hab
2La Reina0.443 /1.000 hab
3Las Condes0.57 /1.000 hab
4Peñalolén0.625 /1.000 hab
5Lo Barnechea0.643 /1.000 hab
6Providencia0.711 /1.000 hab
7Talca0.762 /1.000 hab
8Recoleta0.798 /1.000 hab
9Osorno0.856 /1.000 hab
10Santiago1.004 /1.000 hab
11Valparaíso97 patentes
12Vitacura99 patentes
13Concepción134 patentes
14Ñuñoa180 patentes
15La Florida538 patentes
16Maipú1.109 patentes
¿Cuánto duran los negocios de panadería y pastelería?
De los que abrieron, cuánto tardan en cerrar (donde tenemos historial).
Santiago
La mitad cierra antes de 4 años
a 10 años sigue abierto el 13.7% · 1.237 negocios
Medimos la vigencia de la patente (proxy del negocio). Comunas con distinto método de cohorte no son 100% comparables entre sí. Ver metodología.
Densidad = patentes municipales del rubro por cada 1.000 habitantes (CENSO INE 2017), excluyendo domicilios tributarios. Menos densidad = menos competencia formal, no necesariamente más demanda. Ver metodología.