¿Dónde abrir?
Dónde abrir un negocio de restaurante y comida
Comunas ordenadas por competencia por habitante: arriba, donde hay menos negocios de restaurante y comida por cada 1.000 personas — más espacio para entrar.
Menos saturada
Peñalolén tiene solo 0.464 negocios de restaurante y comida por cada 1.000 habitantes — vs 15.358 en Providencia.
1Peñalolén0.464 /1.000 hab
2Independencia2.244 /1.000 hab
3La Reina2.294 /1.000 hab
4Lo Barnechea3.08 /1.000 hab
5Recoleta3.51 /1.000 hab
6Las Condes3.955 /1.000 hab
7Osorno5.09 /1.000 hab
8Santiago6.902 /1.000 hab
9Talca13.192 /1.000 hab
10Providencia15.358 /1.000 hab
11Ñuñoa577 patentes
12La Florida595 patentes
13Vitacura635 patentes
¿Cuánto duran los negocios de restaurante y comida?
De los que abrieron, cuánto tardan en cerrar (donde tenemos historial).
La Reina
La mitad cierra antes de 2.8 años
a 10 años sigue abierto el 45% · 496 negocios
Santiago
La mitad cierra antes de 3.6 años
a 10 años sigue abierto el 26.4% · 5.010 negocios
Medimos la vigencia de la patente (proxy del negocio). Comunas con distinto método de cohorte no son 100% comparables entre sí. Ver metodología.
Densidad = patentes municipales del rubro por cada 1.000 habitantes (CENSO INE 2017), excluyendo domicilios tributarios. Menos densidad = menos competencia formal, no necesariamente más demanda. Ver metodología.